高壓滅菌(Sterilization)（fungus)鍋在G內(nèi)的普及（指遍布、遍及於一般)程度高    高壓滅菌鍋是實(shí)驗(yàn)（experiment)室(laboratory)常用的一種儀器設(shè)備，高壓滅菌鍋的分類(lèi)方式方法一般可以按照濾光方式的不同和功能(gōng néng)的不同進(jìn)行劃分。高壓滅菌器是用比常壓高的壓力，把水的沸點(diǎn)升**100℃以上的高溫，而進(jìn)行液體或器具滅菌的一種高壓容器。滅菌鍋又名蒸汽滅菌器，實(shí)驗(yàn)室用滅菌鍋可分為手提式高壓滅菌鍋和立式高壓滅菌鍋。利用電熱絲加熱水產(chǎn)生蒸汽，并能維持一定壓力的裝置。主要有一個(gè)可以密封的桶體，壓力表，排氣閥，安全閥，電熱絲等組成。滅菌鍋適用于醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)，科研，農(nóng)業(yè)等單位，對(duì)醫(yī)療器械，敷料，玻璃器皿，溶液培養(yǎng)基等進(jìn)行消毒滅菌，是理想的設(shè)備。手提式高壓滅菌鍋是食品廠、飲用水廠辦QS、HACCP認(rèn)證的**檢驗(yàn)設(shè)備.    高壓滅菌鍋基于濾光方式的不同可分為濾光片式的高壓滅菌鍋和光柵式高壓滅菌鍋，采用濾光片來(lái)進(jìn)行波長(zhǎng)的選擇(xuanze)，高壓滅菌鍋內(nèi)置濾光片輪，可選擇試驗(yàn)(test)所需的不同波長(zhǎng)的濾光片來(lái)進(jìn)行分光，光源發(fā)出的全波譜光經(jīng)過(guò)濾(filter)光片后，大部分被過(guò)濾，只剩下濾光片本身允許的波長(zhǎng)通過(guò)(tōng guò)，這樣就可就通過(guò)濾光片來(lái)獲得特定的波長(zhǎng)。高壓滅菌鍋濾光片輪一般包含4-6塊濾光片，通過(guò)選擇不同的濾光片可獲得不同的波長(zhǎng)，但是獲得的波長(zhǎng)都是固定(fixed)的，受到一定的限制（limit），不能獲得任意所需的波長(zhǎng)，而且更換(replace)濾光片價(jià)格(price)比較昂貴。    高壓滅菌鍋采用光柵進(jìn)行分光，光源發(fā)出的全波譜光線經(jīng)過(guò)光柵后，通過(guò)光柵上面分布的一系列狹縫的分光，就可以獲得任意波長(zhǎng)的光，波長(zhǎng)連續(xù)（Continuity)可調(diào)，一般遞增量為1nm.光柵式高壓滅菌鍋使用(use)方便(靈活，可以通過(guò)軟件選擇任意波長(zhǎng)的光，而且可以進(jìn)行全波長(zhǎng)的掃描。高壓滅菌鍋通過(guò)全波長(zhǎng)掃描可以獲得未知樣品的吸收峰，從而可以達(dá)到檢測(cè)(檢查并測(cè)試)未知樣品的目的，在實(shí)驗(yàn)室中受歡迎，可以進(jìn)行更多實(shí)驗(yàn)的檢測(cè)，因此目前在G內(nèi)的普及程度高。    高壓滅菌鍋是用來(lái)進(jìn)行可見(jiàn)光與紫外光吸光度的檢測(cè)，特定波長(zhǎng)的光通過(guò)微孔板中的樣品后，光能量(energy)被吸收，而被吸收的光能量與樣品的濃度呈一定的比例關(guān)系，由此可以用來(lái)定性和定量的檢測(cè)，光吸收的檢測(cè)技術(shù)成熟，成本(cost)低，操作簡(jiǎn)單，但是動(dòng)態(tài)范圍(fàn wéi)窄，靈敏度(Sensitivity)比較低，特異性不強(qiáng)。一般可見(jiàn)光和紫外光分別采用鎢(wolfram)燈及氘燈作為光源，而高壓滅菌鍋是可以將兩種光源進(jìn)行切換，適應(yīng)不同測(cè)量(cè liáng)波長(zhǎng)的需求(demand)。    高壓滅菌鍋是用來(lái)進(jìn)行熒光的檢測(cè)，通過(guò)激發(fā)(excite affected)光柵分光后的特定波長(zhǎng)的光照射到被熒光物質(zhì)標(biāo)定的樣品上后，會(huì)發(fā)出波長(zhǎng)更長(zhǎng)的發(fā)射光，通過(guò)發(fā)射光柵后到達(dá)檢測(cè)器。熒光的強(qiáng)度與樣品的濃度呈一定的比例。高壓滅菌鍋熒光檢測(cè)靈敏度高，可實(shí)時(shí)檢測(cè)，使用方便，檢測(cè)模式(pattern)多樣，但是容易受外界干擾，激發(fā)光與發(fā)射光容易互相影響(influence)，干擾檢測(cè)。